Parmentier
ParmentierNom de famille
Nom de famille.
parmentierÉtymologie
(Nom 2) (Par ellipse) De hachis parmentier, du nom de Antoine Parmentier. Parmentier est un nom de famille nu Nord-Est de la France (Vosges, Nord et Somme), venant lui même du métier de tailleur de vêtements.
parmentierNom commun 2
(Cuisine) (Désuet) Purée de pommes de terre.
parmentierNom commun 2
(Cuisine) (Par extension) Plat cuisiné similaire au hachis parmentier.
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"Parmentier." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 15 Nov. 2024. <https://french.definitions.net/def/FR/Parmentier>.
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