tataki

tatakiNom commun

(Cuisine) Plat composé de viande ou de poisson, brièvement saisis et marinés dans le vinaigre, puis coupés en tranches et assaisonnés.

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"tataki." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 4 May 2024. <https://french.definitions.net/def/FR/tataki>.

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