talonneur

De talonner, avec le suffixe -eur. En effet, le talonneur est celui qui, après l'introduction du ballon en mêlée fermée, talonne celui-ci pour que ses coéquipiers de la deuxième ligne le récupèrent.

(Zootechnie) Désigne un chien ou une race de chien de berger ou bouvier qui pinçe les jarrets du bétail pour le conduire.