sardinade

sardinadeNom commun

Recette de cuisine méditerranéenne et festive où des sardines sont cuites entières sur un grill placé au-dessus des braises, sans être vidées et sans avoir coupé les têtes en étant simplement arrosées d'un filet d'huile d'olive et saupoudrées de fleur de thym ou d'herbes de Provence.

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"sardinade." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 17 Nov. 2024. <https://french.definitions.net/def/FR/sardinade>.

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