rognonnade
rognonnadeNom commun
(Boucherie) (Cuisine) Pièce de viande (râble ou selle) comportant les reins (rognons) de l'animal.
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"rognonnade." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 5 Oct. 2024. <https://french.definitions.net/def/FR/rognonnade>.