potjevleesch

potjevleeschNom commun

(Cuisine) (Nord de la France) Mets traditionnel des Flandres. C'est un mélange de morceaux de viandes blanches (en général du poulet, du lapin et du veau) pris en gelée et servi froid.

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"potjevleesch." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 31 May 2024. <https://french.definitions.net/def/FR/potjevleesch>.

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