marinade
marinadeNom commun
(Cuisine) Préparation liquide assaisonnée, souvent à base d'huile, dans laquelle est mise à tremper, quelques heures, des morceaux de viande ou de poisson pour les attendrir et en modifier le goût.
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"marinade." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 29 Apr. 2024. <https://french.definitions.net/def/FR/marinade>.