gueules

Certains auteurs, comme Jouffroy d'Eschavannes, voient l'origine du mot dans un mot d'origine persane gul ou ghiul, qui désigne un rose pâle. L'étymologie est douteuse, et le rapprochement lointain, alors que le mot « gueules » était couramment utilisé dans le vocabulaire des teinturiers pour désigner la gorge de petits mustélidés (fouine, martre), et par extension, les fourrures faites à partir de celles-ci. Le mot est même utilisé dans le langage courant, témoin cette lettre de Bernard de Clairvaux à l'archevêque de Sens (Sur la conduite des évêques) parlant de « fourrures de gueules » dont se parent les évêques.

D'autres, encore, voient, dans ce mot, la contraction du latin conchylium (« pourpre »).

Deuxième personne du singulier de l'indicatif présent du verbe gueuler.

Participe passé masculin pluriel de gueuler.