béarnaise

béarnaiseÉtymologie

→ voir béarnais

béarnaiseNom commun 1

(Cuisine) Préparation à base de beurre, de jaune d'œuf, d'échalote et d'estragon, servie pour relever les viandes.

béarnaiseForme d'adjectif

Féminin singulier de béarnais.

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Style:MLAChicagoAPA

"béarnaise." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 27 Apr. 2024. <https://french.definitions.net/def/FR/b%C3%A9arnaise>.

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